4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi  




Rabu 19 September 2018

21:34 WIB

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
@prfmnews

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
PRFMNewsChannel

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
Jumat 02 Maret 2018, 14:05 WIB

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi




4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

Redaksi Oleh : Shofie Karimanisa
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG, (PRFM) – Tren minum kopi dengan teknik manual brewing kini semakin digemari banyak kalangan. Kedai kopi pun mulai bermunculan dengan menyajikan kopi dari biji berkualitas beberapa daerah melalui berbagai macam teknik.


Kopi yang banyak manfaat bagi kesehatan bila dikonsumsi tidak berlebihan. Tertarik untuk membuat kopi sendiri tapi bingung caranya? Tidak perlu khawatir, dilansir dining.grivy.com, Jumat (2/3/2018), berikut 4 teknik manual brewing yang patut dicoba:


V60

Rasio kopi : air = 20 gr : 300 ml

Pasang filter yang telah dipanasi sebelumnya, kemudian masukkan biji kopi yang telah digiling dengan tingkat kehalusan medium-fine sebanyak 20 gr. Tuang air panas sampai membasahi semua bubuk kopi, biarkan dulu selama 10-15 detik untuk proses blooming yang dapat untuk menghilangkan karbondioksida yang muncul setelah roasting. Saat blooming, kamu akan melihat gelembung di atas bubuk kopi. Lalu silakan lanjutkan menuang air secara perlahan tanpa terputus dengan gerakan memutar.


French Press

Rasio kopi : air = 20 gr : 360 ml

Alat satu ini cocok untuk pemula yang tertarik untuk belajar manual brewing. Setelah melakukan pre-heat selama sekitar 2-3 menit, masukkan biji kopi yang telah digiling dalam level paling kasar (coarse) kemudian tuang air panas sebanyak 360 ml dan aduk. Pasang kepala French Press dan seduh kopi selama 4 menit sebelum menekan filter ke bawah.


Vietnam Drip

Rasio kopi : air = 8 gr : 150 ml

Membuat kopi dengan alat ini membutuhkan kesabaran ekstra karena menghabiskan waktu lumayan lama, sekitar 15 menit. Sesuai namanya, alat ini digunakan untuk membuat kopi yang sering dinikmati masyarakat Vietnam, yaitu dengan dengan susu kental manis. Setelah pre-heat, masukkan kopi yang telah digiling dengan tingkat kehalusan fine, ratakan, tuang air panas, lalu letakkan penutup Vietnam Drip.


Rok Presso

Rasio kopi : air = 14 gr : 120 ml

Memerlukan tenaga ekstra saat menggunakan mesin ini, tapi sebanding karena dapat menghasilkan espresso yang tak kalah dibanding espresso dari mesin. Setelah pre-heat, tekan tuas untuk membuang air. Masukkan kopi yang telah digiling dengan tingkat kehalusan fine ke dalam portafilter, tamping, pasang portafilter pada group head rok presso dengan benar, kemudian tuang air panas ke dalam chamber yang berada di bagian atas alat. Setelah itu, lakukan ekstraksi dengan menarik tuas rok presso ke bawah. Kopi pun mulai menetes ke bawah.


Editor: Desy Viani



4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

 

BERITA TERKAIT


4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
 

BERITA PILIHAN


4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

 

BERITA LAINNYA

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

Polda Jabar Gelar Pasukan Operasi Mantap Brata Lodaya
Rabu 19 September 2018


Dekranasda Jabar Ditragetkan Buka Toko Di Jakarta Dan Bali
Rabu 19 September 2018 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi Umuh Bersyukur Persib Lawan Persija Tetap di Hari Minggu
Rabu 19 September 2018 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi Safety Harga Mati, Service Sepenuh Hati
Rabu 19 September 2018 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi Solusi Menperin Bagi TPT Majalaya
Rabu 19 September 2018 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi Ini Rencana Emil untuk Citarum
Rabu 19 September 2018 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi Dilantik Besok, Sertijab Wali Kota Bandung Digelar Jumat
Rabu 19 September 2018 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

 

 

BERITA TERKAIT

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi 4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
Jumat 02 Maret 2018, 14:05 WIB

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi
4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi


4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

Redaksi Oleh : Shofie Karimanisa
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG, (PRFM) – Tren minum kopi dengan teknik manual brewing kini semakin digemari banyak kalangan. Kedai kopi pun mulai bermunculan dengan menyajikan kopi dari biji berkualitas beberapa daerah melalui berbagai macam teknik.


Kopi yang banyak manfaat bagi kesehatan bila dikonsumsi tidak berlebihan. Tertarik untuk membuat kopi sendiri tapi bingung caranya? Tidak perlu khawatir, dilansir dining.grivy.com, Jumat (2/3/2018), berikut 4 teknik manual brewing yang patut dicoba:


V60

Rasio kopi : air = 20 gr : 300 ml

Pasang filter yang telah dipanasi sebelumnya, kemudian masukkan biji kopi yang telah digiling dengan tingkat kehalusan medium-fine sebanyak 20 gr. Tuang air panas sampai membasahi semua bubuk kopi, biarkan dulu selama 10-15 detik untuk proses blooming yang dapat untuk menghilangkan karbondioksida yang muncul setelah roasting. Saat blooming, kamu akan melihat gelembung di atas bubuk kopi. Lalu silakan lanjutkan menuang air secara perlahan tanpa terputus dengan gerakan memutar.


French Press

Rasio kopi : air = 20 gr : 360 ml

Alat satu ini cocok untuk pemula yang tertarik untuk belajar manual brewing. Setelah melakukan pre-heat selama sekitar 2-3 menit, masukkan biji kopi yang telah digiling dalam level paling kasar (coarse) kemudian tuang air panas sebanyak 360 ml dan aduk. Pasang kepala French Press dan seduh kopi selama 4 menit sebelum menekan filter ke bawah.


Vietnam Drip

Rasio kopi : air = 8 gr : 150 ml

Membuat kopi dengan alat ini membutuhkan kesabaran ekstra karena menghabiskan waktu lumayan lama, sekitar 15 menit. Sesuai namanya, alat ini digunakan untuk membuat kopi yang sering dinikmati masyarakat Vietnam, yaitu dengan dengan susu kental manis. Setelah pre-heat, masukkan kopi yang telah digiling dengan tingkat kehalusan fine, ratakan, tuang air panas, lalu letakkan penutup Vietnam Drip.


Rok Presso

Rasio kopi : air = 14 gr : 120 ml

Memerlukan tenaga ekstra saat menggunakan mesin ini, tapi sebanding karena dapat menghasilkan espresso yang tak kalah dibanding espresso dari mesin. Setelah pre-heat, tekan tuas untuk membuang air. Masukkan kopi yang telah digiling dengan tingkat kehalusan fine ke dalam portafilter, tamping, pasang portafilter pada group head rok presso dengan benar, kemudian tuang air panas ke dalam chamber yang berada di bagian atas alat. Setelah itu, lakukan ekstraksi dengan menarik tuas rok presso ke bawah. Kopi pun mulai menetes ke bawah.


Editor: Desy Viani



 

BERITA LAINNYA



4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

Safety Harga Mati, Service Sepenuh Hati
Rabu 19 September 2018
Jawa Barat


4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

Solusi Menperin Bagi TPT Majalaya
Rabu 19 September 2018
Jawa Barat


4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

Ini Rencana Emil untuk Citarum
Rabu 19 September 2018
Jawa Barat


4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi

 

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

4 Teknik Seduh Kopi Manual Favorit Pecinta Kopi