Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?  




Rabu 17 Juli 2019

20:13 WIB

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
@prfmnews

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
PRFMNewsChannel

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
Jumat 10 Agustus 2018, 19:29 WIB

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?




Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Redaksi Oleh : Karima - Job PRFM
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG,(PRFM) – Makanan yang sangat rendah garam atau sangat tinggi, keduanya merupakan hal yang berbahaya menurut penelitian. 

Dikutip The Independent News, NHS merekomendasikan orang dewasa untuk makan tidak lebih dari 6 gram garam per hari dan bila kelebihan garam dalam makanan akan menyebabkan tekanan darah tinggi serta meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Namun sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal medis The Lancet menyampaikan sebanyak 95.767 peserta di 18 negara mengikuti diet. Mereka berpendapat bahwa makan teratur antara 7,5 g dan 12,5 g garam (2 g hingga 5 g natrium) sehari membuat sedikit perbedaan.

Sementara tingkat garam yang sangat rendah di bawah 5g dapat menyebabkan pada risiko penyakit kardiovaskular yang lebih besar, tetapi ini telah ditentang oleh peneliti lain.

"Studi kami menambah bukti untuk menunjukkan bahwa pada asupan moderat, natrium mungkin memiliki peran menguntungkan dalam kesehatan kardiovaskular, tetapi berpotensi lebih berbahaya ketika asupan sangat tinggi atau sangat rendah," kata Profesor Andrew Mente, Ahli Kesehatan Populasi dari Universitas McMaster, Kanada.

"Tubuh kita membutuhkan nutrisi penting seperti natrium, tetapi pertanyaannya adalah seberapa banyak?," katanya.

Studi menemukan bahwa diet garam dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih tinggi dan jumlah stroke yang lebih banyak. Namun ini terlihat paling jelas di komunitas-komunitas yang makan tingkat sangat tinggi, di atas 12,5 g garam per hari, dan ini terutama di Cina di mana kecap digunakan secara luas.

Ia juga menemukan bahwa kejadian kardiovaskular menurun di mana orang makan lebih banyak kalium, yang berlimpah dalam buah-buahan, kacang-kacangan dan sayuran. Tetapi apakah ini dapat melindungi.

NHS menyampaikan belum ada negara yang berhasil membawa asupan rata-rata orang dewasa di bawah ambang batas 5 gram per hari yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), rata-rata orang Inggris adalah 8g.

Tubuh membutuhkan natrium tetapi sangat rendah ketika di luar iklim panas, dimana saat berkeringat berarti garam dapat menghilang dengan mudah.

"Sementara asupan natrium yang rendah tidak mengurangi tekanan darah, pada tingkat yang sangat rendah, itu juga mungkin memiliki efek lain, termasuk peningkatan yang merugikan dari hormon tertentu yang terkait dengan peningkatan risiko kematian dan penyakit kardiovaskular," kata Profesor Mente.

"Apa yang kontroversial dalam dokumen ini adalah saran bahwa itu mungkin berbahaya dan tidak layak menurunkan asupan serendah yang direkomendasikan oleh pedoman WHO," kata Tom Sanders, seorang profesor nutrisi dan dietetika di Kings College London.



Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

 

BERITA TERKAIT


Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
 

BERITA PILIHAN


Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

 

BERITA LAINNYA

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

BPBD se-Jabar Sepakat Ajukan Penerbitan Status Siaga Kekeringan
Rabu 17 Juli 2019


Blangko Terbatas, Disdukcapil Utamakan Pembuatan KTP-el untuk Pemohon Baru
Rabu 17 Juli 2019 Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi? Ada Pemeliharaan Server di Pusat, Pembuatan KK Paling Lama 8 Hari Kerja
Rabu 17 Juli 2019 Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi? Keterbatasan Stok Buat Harga Cabai di Pasar Simpang Dago Melambung
Rabu 17 Juli 2019 Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi? Tiba di Turin, Si Nyonya Tua Akan Terima Jasa Matthijs De Ligt Hingga 5 Tahun
Rabu 17 Juli 2019 Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi? Bobotoh Mulai Enggan ke Stadion, Umuh: Semoga Lawan Bali United Tiketnya Offline
Rabu 17 Juli 2019 Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi? Pemberlakuan Tiket Online Berpengaruh pada Hal Kemanusiaan
Rabu 17 Juli 2019 Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

 

 

BERITA TERKAIT

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi? Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
Jumat 10 Agustus 2018, 19:29 WIB

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?
Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?


Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Redaksi Oleh : Karima - Job PRFM
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG,(PRFM) – Makanan yang sangat rendah garam atau sangat tinggi, keduanya merupakan hal yang berbahaya menurut penelitian. 

Dikutip The Independent News, NHS merekomendasikan orang dewasa untuk makan tidak lebih dari 6 gram garam per hari dan bila kelebihan garam dalam makanan akan menyebabkan tekanan darah tinggi serta meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Namun sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal medis The Lancet menyampaikan sebanyak 95.767 peserta di 18 negara mengikuti diet. Mereka berpendapat bahwa makan teratur antara 7,5 g dan 12,5 g garam (2 g hingga 5 g natrium) sehari membuat sedikit perbedaan.

Sementara tingkat garam yang sangat rendah di bawah 5g dapat menyebabkan pada risiko penyakit kardiovaskular yang lebih besar, tetapi ini telah ditentang oleh peneliti lain.

"Studi kami menambah bukti untuk menunjukkan bahwa pada asupan moderat, natrium mungkin memiliki peran menguntungkan dalam kesehatan kardiovaskular, tetapi berpotensi lebih berbahaya ketika asupan sangat tinggi atau sangat rendah," kata Profesor Andrew Mente, Ahli Kesehatan Populasi dari Universitas McMaster, Kanada.

"Tubuh kita membutuhkan nutrisi penting seperti natrium, tetapi pertanyaannya adalah seberapa banyak?," katanya.

Studi menemukan bahwa diet garam dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih tinggi dan jumlah stroke yang lebih banyak. Namun ini terlihat paling jelas di komunitas-komunitas yang makan tingkat sangat tinggi, di atas 12,5 g garam per hari, dan ini terutama di Cina di mana kecap digunakan secara luas.

Ia juga menemukan bahwa kejadian kardiovaskular menurun di mana orang makan lebih banyak kalium, yang berlimpah dalam buah-buahan, kacang-kacangan dan sayuran. Tetapi apakah ini dapat melindungi.

NHS menyampaikan belum ada negara yang berhasil membawa asupan rata-rata orang dewasa di bawah ambang batas 5 gram per hari yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), rata-rata orang Inggris adalah 8g.

Tubuh membutuhkan natrium tetapi sangat rendah ketika di luar iklim panas, dimana saat berkeringat berarti garam dapat menghilang dengan mudah.

"Sementara asupan natrium yang rendah tidak mengurangi tekanan darah, pada tingkat yang sangat rendah, itu juga mungkin memiliki efek lain, termasuk peningkatan yang merugikan dari hormon tertentu yang terkait dengan peningkatan risiko kematian dan penyakit kardiovaskular," kata Profesor Mente.

"Apa yang kontroversial dalam dokumen ini adalah saran bahwa itu mungkin berbahaya dan tidak layak menurunkan asupan serendah yang direkomendasikan oleh pedoman WHO," kata Tom Sanders, seorang profesor nutrisi dan dietetika di Kings College London.



 

BERITA LAINNYA



Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?

 

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

Apakah Asupan Garam Rendah Lebih Buruk Dari Yang Tinggi?