Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea  




Minggu 24 Maret 2019

01:43 WIB

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
@prfmnews

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
PRFMNewsChannel

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Sabtu 20 Januari 2018, 11:43 WIB

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea




Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Redaksi Oleh : Desy Viani
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG, (PRFM) – Bagi Anda penggemar drama dan musik Korea pasti sudah tidak asing dengan kimchi. Kimchi merupakan salah satu masakan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. 


Kimchi jua termasuk kedalam salah satu makanan tersehat karena mengandung serat yang tinggi dan juga rendah kalori. Di Indonesia, kimchi hanya bisa didapat di beberapa super market saja. Cukup sulit memang. 


Namun, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bahan lokal yang mudah ditemui di pasaran. Yuk, ikuti resepnya di sini.


Bahan-Bahan:

• 800 gram sawi putih, cuci bersih lalu potong-potong

• 200 gram wortel, dipotong stik korek

• 150 gram bawang bombay

• 30 gram bawang putih

• 3 sdm cabai bubuk (bisa sesuai selera)

• 1 ruas jahe 

• 3 batang daun bawang, dipotong-potong

• 3 sdm kecap ikan 

• 2 sdm saus tiram

• 70 gram garam kasar 


Larutan Tepung Ketan

• 2 sdm munjung tepung ketan

• 1/2 sdm gula pasir

• 1 gelas air 


Cara Membuat:

1. Siapkan potongan sawi yang sudah diberi garam hingga ke lipatannya, diamkan 2 jam hingga layu. Cuci bersih, lalu tiriskan (tak perlu diperas).


2. Cincang bawang putih, bawang bombay, dan jahe.


3. Masuk larutan ketan dengan api kecil hingga kental, dinginkan.


4. Campur bubur ketan, cabai bubuk, bumbu cincang, kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.


5. Lumurkan bumbu ke sawi hingga benar-benar merata.


6. Masukkan dalam stoples kaca kedap udara, fermentasikan (bisa 2 x 24 jam).


7. Agar kesegarannya tahan lama, simpan di kulkas.




Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

BERITA TERKAIT


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
 

BERITA PILIHAN


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

BERITA LAINNYA

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Setiap Harinya 20 Orang Indonesia Meninggal Akibat Kanker
Sabtu 23 Maret 2019


Warga Heran Pemkot Tak Juga Angkat Lurah Batununggal
Sabtu 23 Maret 2019 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Done! Fabiano Beltrame Resmi Berseragam Persib
Sabtu 23 Maret 2019 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Rusak Gembok Pagar, Kawanan Pencuri Gondol 4 Motor di Puri Ayu Pratama Arcamanik
Sabtu 23 Maret 2019 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Kapolda Sebut Tingkat Kerawanan Pemilu 2019 di Jabar Nol
Sabtu 23 Maret 2019 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Skuat Garuda Muda Harus Terus Tingkatkan Performa
Sabtu 23 Maret 2019 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Lupakan Thailand, Mari Berbenah Hadapi Vietnam
Sabtu 23 Maret 2019 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

 

BERITA TERKAIT

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Sabtu 20 Januari 2018, 11:43 WIB

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Redaksi Oleh : Desy Viani
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG, (PRFM) – Bagi Anda penggemar drama dan musik Korea pasti sudah tidak asing dengan kimchi. Kimchi merupakan salah satu masakan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. 


Kimchi jua termasuk kedalam salah satu makanan tersehat karena mengandung serat yang tinggi dan juga rendah kalori. Di Indonesia, kimchi hanya bisa didapat di beberapa super market saja. Cukup sulit memang. 


Namun, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bahan lokal yang mudah ditemui di pasaran. Yuk, ikuti resepnya di sini.


Bahan-Bahan:

• 800 gram sawi putih, cuci bersih lalu potong-potong

• 200 gram wortel, dipotong stik korek

• 150 gram bawang bombay

• 30 gram bawang putih

• 3 sdm cabai bubuk (bisa sesuai selera)

• 1 ruas jahe 

• 3 batang daun bawang, dipotong-potong

• 3 sdm kecap ikan 

• 2 sdm saus tiram

• 70 gram garam kasar 


Larutan Tepung Ketan

• 2 sdm munjung tepung ketan

• 1/2 sdm gula pasir

• 1 gelas air 


Cara Membuat:

1. Siapkan potongan sawi yang sudah diberi garam hingga ke lipatannya, diamkan 2 jam hingga layu. Cuci bersih, lalu tiriskan (tak perlu diperas).


2. Cincang bawang putih, bawang bombay, dan jahe.


3. Masuk larutan ketan dengan api kecil hingga kental, dinginkan.


4. Campur bubur ketan, cabai bubuk, bumbu cincang, kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.


5. Lumurkan bumbu ke sawi hingga benar-benar merata.


6. Masukkan dalam stoples kaca kedap udara, fermentasikan (bisa 2 x 24 jam).


7. Agar kesegarannya tahan lama, simpan di kulkas.




 

BERITA LAINNYA



Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea