Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea  




Rabu 22 Agustus 2018

14:27 WIB

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
@prfmnews

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
PRFMNewsChannel

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Sabtu 20 Januari 2018, 11:43 WIB

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea




Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Redaksi Oleh : Desy Viani
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG, (PRFM) – Bagi Anda penggemar drama dan musik Korea pasti sudah tidak asing dengan kimchi. Kimchi merupakan salah satu masakan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. 


Kimchi jua termasuk kedalam salah satu makanan tersehat karena mengandung serat yang tinggi dan juga rendah kalori. Di Indonesia, kimchi hanya bisa didapat di beberapa super market saja. Cukup sulit memang. 


Namun, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bahan lokal yang mudah ditemui di pasaran. Yuk, ikuti resepnya di sini.


Bahan-Bahan:

• 800 gram sawi putih, cuci bersih lalu potong-potong

• 200 gram wortel, dipotong stik korek

• 150 gram bawang bombay

• 30 gram bawang putih

• 3 sdm cabai bubuk (bisa sesuai selera)

• 1 ruas jahe 

• 3 batang daun bawang, dipotong-potong

• 3 sdm kecap ikan 

• 2 sdm saus tiram

• 70 gram garam kasar 


Larutan Tepung Ketan

• 2 sdm munjung tepung ketan

• 1/2 sdm gula pasir

• 1 gelas air 


Cara Membuat:

1. Siapkan potongan sawi yang sudah diberi garam hingga ke lipatannya, diamkan 2 jam hingga layu. Cuci bersih, lalu tiriskan (tak perlu diperas).


2. Cincang bawang putih, bawang bombay, dan jahe.


3. Masuk larutan ketan dengan api kecil hingga kental, dinginkan.


4. Campur bubur ketan, cabai bubuk, bumbu cincang, kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.


5. Lumurkan bumbu ke sawi hingga benar-benar merata.


6. Masukkan dalam stoples kaca kedap udara, fermentasikan (bisa 2 x 24 jam).


7. Agar kesegarannya tahan lama, simpan di kulkas.




Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

BERITA TERKAIT


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
 

BERITA PILIHAN


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

BERITA LAINNYA

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Ini Susunan Pemain Tim Bulutangkis Indonesia Saat Melawan China Malam Nanti
Rabu 22 Agustus 2018


Paralayang Putra Sumbang Emas untuk Indonesia
Rabu 22 Agustus 2018 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Jokowi Ajak Masyarakat Bantu Korban Gempa Lombok
Rabu 22 Agustus 2018 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Jokowi Ajak Masyarakat Bantu Korban Gempa Lombok
Rabu 22 Agustus 2018 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Bupati Bandung Pertahankan UPTD
Rabu 22 Agustus 2018 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Pembagian Daging Kurban di Masjid Raya Bandung Dilakukan Siang Hari
Rabu 22 Agustus 2018 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Dadang Naser Sembelih Sendiri Hewan Kurban Milik Pemkab
Rabu 22 Agustus 2018 Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

 

BERITA TERKAIT

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Sabtu 20 Januari 2018, 11:43 WIB

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea
Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Redaksi Oleh : Desy Viani
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG, (PRFM) – Bagi Anda penggemar drama dan musik Korea pasti sudah tidak asing dengan kimchi. Kimchi merupakan salah satu masakan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. 


Kimchi jua termasuk kedalam salah satu makanan tersehat karena mengandung serat yang tinggi dan juga rendah kalori. Di Indonesia, kimchi hanya bisa didapat di beberapa super market saja. Cukup sulit memang. 


Namun, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bahan lokal yang mudah ditemui di pasaran. Yuk, ikuti resepnya di sini.


Bahan-Bahan:

• 800 gram sawi putih, cuci bersih lalu potong-potong

• 200 gram wortel, dipotong stik korek

• 150 gram bawang bombay

• 30 gram bawang putih

• 3 sdm cabai bubuk (bisa sesuai selera)

• 1 ruas jahe 

• 3 batang daun bawang, dipotong-potong

• 3 sdm kecap ikan 

• 2 sdm saus tiram

• 70 gram garam kasar 


Larutan Tepung Ketan

• 2 sdm munjung tepung ketan

• 1/2 sdm gula pasir

• 1 gelas air 


Cara Membuat:

1. Siapkan potongan sawi yang sudah diberi garam hingga ke lipatannya, diamkan 2 jam hingga layu. Cuci bersih, lalu tiriskan (tak perlu diperas).


2. Cincang bawang putih, bawang bombay, dan jahe.


3. Masuk larutan ketan dengan api kecil hingga kental, dinginkan.


4. Campur bubur ketan, cabai bubuk, bumbu cincang, kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.


5. Lumurkan bumbu ke sawi hingga benar-benar merata.


6. Masukkan dalam stoples kaca kedap udara, fermentasikan (bisa 2 x 24 jam).


7. Agar kesegarannya tahan lama, simpan di kulkas.




 

BERITA LAINNYA



Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Paralayang Putra Sumbang Emas untuk Indonesia
Rabu 22 Agustus 2018
Asian Games 2018


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Jokowi Ajak Masyarakat Bantu Korban Gempa Lombok
Rabu 22 Agustus 2018
Idul Adha 1439 H


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Jokowi Ajak Masyarakat Bantu Korban Gempa Lombok
Rabu 22 Agustus 2018
Idul Adha 1439 H


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Bupati Bandung Pertahankan UPTD
Rabu 22 Agustus 2018
Kabupaten Bandung


Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea

 

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

Resep Membuat Kimchi Sederhana Ala Korea