Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur  




Jumat 22 Juni 2018

16:18 WIB

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
@prfmnews

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
PRFMNewsChannel

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
Selasa 09 Januari 2018, 12:02 WIB

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur




Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Redaksi Oleh : Shofie Karimanisa
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG, (PRFM) - Siapa yang tidak mengenal keong sawah atau tutut sebagai makanan tradisional yang lagi hits di Bandung. Makanan ini memiliki rasa yang gurih, pedas, kenyal dan punya sensasi uniknya tersendiri. 


Tidak sulit mendapatkannya yang sudah jadi di kedai pinggir jalan, tapi kenapa gak coba bikin sendiri di rumah? Caranya mudah, dan dijamin akan sesuai selera lidah kita.


Berikut ini resep dan langkah yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau lumpur yang biasanya masih menempel di tutut selama proses memasaknya.


Bahan:

• Tutut (keong sawah) 1 kg

• Bawang merah 7 siung

• Bawang putih 4 siung

•Lengkuas seruas jari manis

• Jahe 1 cm

• Daun salam 5 lembar

• Serai 2 buah

• Kunyit 2 buah sebesar jari kelingking

• Cabai sesuai selera

• Gula, garam, penyedap secukupnya

• minyak

• Air beras


Langkah Pembuatan :


1. Tutut biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional, mintalah pada penjualnya untuk membersihkan bagian belakang tutut. Setelah itu cuci dengan air bersih sampai terasa lebih kesat.


2. Selanjutnya siapkan beras sebanyak yang biasa dimasak untuk keperluan sehari hari, lalu cucilah. Airnya cuciannya yang pertama tampung di dalam wadah yang berisi tutut. Diamkan semalam penuh. Berasnya bisa lanjut dimasak seperti biasa, buat dimakan bareng tutut juga enak.


3. Setelah didiamkan semalaman, buang air rendamannya kemudian siapkan bumbu tumis diantaranya bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan.


4. Panaskan wajan dengan minyak sekitar satu sinduk sayur. Setelah panas tumis bumbu tumis sampai harum, lalu masukan tutut, daun salam dan serai dengan air sebanyak 500ml.


5. Aduk sampai merata lalu tutup wajan. Diamkan sampai sekitar 20 menit lalu masukan garam gula dan penyedap sesuai selera aduk kembali.


6. Tutut siap dihidangkan.



Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

 

BERITA TERKAIT


Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
 

BERITA PILIHAN


Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

 

BERITA LAINNYA

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Arus Balik di Terminal Cicaheum Naik 17% Dibanding Tahun 2017
Jumat 22 Juni 2018


Persib Tantang Persija di Stadion PTIK Jakarta
Jumat 22 Juni 2018 Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur Awal Juni Ini Realisasi APBD Jabar TA 2018 Capai 36,73%
Jumat 22 Juni 2018 Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur Disdukcapil Kota Bandung Gelar Operasi Simpatik di Cicaheum
Jumat 22 Juni 2018 Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur Pengamat Nilai Pemerintah Hanya Fokus Pada Arus Mudik Lebaran
Jumat 22 Juni 2018 Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur Tanggal 24 Juni 2018 Batas Akhir Penyerahan LPPDK Paslon Gubernur
Jumat 22 Juni 2018 Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur Proyek Tol Bandung-Tasik Sudah Tahap Lelang Investasi
Jumat 22 Juni 2018 Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

 

 

BERITA TERKAIT

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
Selasa 09 Januari 2018, 12:02 WIB

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur
Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur


Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Redaksi Oleh : Shofie Karimanisa
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG, (PRFM) - Siapa yang tidak mengenal keong sawah atau tutut sebagai makanan tradisional yang lagi hits di Bandung. Makanan ini memiliki rasa yang gurih, pedas, kenyal dan punya sensasi uniknya tersendiri. 


Tidak sulit mendapatkannya yang sudah jadi di kedai pinggir jalan, tapi kenapa gak coba bikin sendiri di rumah? Caranya mudah, dan dijamin akan sesuai selera lidah kita.


Berikut ini resep dan langkah yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau lumpur yang biasanya masih menempel di tutut selama proses memasaknya.


Bahan:

• Tutut (keong sawah) 1 kg

• Bawang merah 7 siung

• Bawang putih 4 siung

•Lengkuas seruas jari manis

• Jahe 1 cm

• Daun salam 5 lembar

• Serai 2 buah

• Kunyit 2 buah sebesar jari kelingking

• Cabai sesuai selera

• Gula, garam, penyedap secukupnya

• minyak

• Air beras


Langkah Pembuatan :


1. Tutut biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional, mintalah pada penjualnya untuk membersihkan bagian belakang tutut. Setelah itu cuci dengan air bersih sampai terasa lebih kesat.


2. Selanjutnya siapkan beras sebanyak yang biasa dimasak untuk keperluan sehari hari, lalu cucilah. Airnya cuciannya yang pertama tampung di dalam wadah yang berisi tutut. Diamkan semalam penuh. Berasnya bisa lanjut dimasak seperti biasa, buat dimakan bareng tutut juga enak.


3. Setelah didiamkan semalaman, buang air rendamannya kemudian siapkan bumbu tumis diantaranya bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan.


4. Panaskan wajan dengan minyak sekitar satu sinduk sayur. Setelah panas tumis bumbu tumis sampai harum, lalu masukan tutut, daun salam dan serai dengan air sebanyak 500ml.


5. Aduk sampai merata lalu tutup wajan. Diamkan sampai sekitar 20 menit lalu masukan garam gula dan penyedap sesuai selera aduk kembali.


6. Tutut siap dihidangkan.



 

BERITA LAINNYA



Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur

 

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

Resep Tutut Enak Tanpa Bau Lumpur