Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur  




Rabu 20 September 2017

21:55 WIB

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
@prfmnews

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
PRFMNewsChannel

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
Minggu 14 Mei 2017, 10:54 WIB

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur




Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Redaksi Oleh : Desy Viani
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG, (PRFM) - Nangka muda atau tewel kerap dimasak menjadi gudeg. Nah, kali ini Anda bisa mengolah tewel menjadi olahan baru yaitu sayur lodeh. Siapa sangka, bahan masakan sederhana ini bisa menggugah selera makan Anda. Seperti dilansir vemale.com, berikut resep sayur lodeh tewel yang lezat dan praktis.

Bahan
• 250 gram nangka muda yang sudah dipotong kecil-kecil
• 5 butir telur (rebus lalu goreng)
• 200 ml santan kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (memarkan)4 cm lengkuas (memarkan)

Bumbu Halus
Setiap bahan lebih baik digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan
• 12 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 buah kemiri
• 5 cm kunyit
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat
1. Rebus nangka muda hingga matang dan empuk. Jika sudah, angkat nangka muda lalu tiriskan dan sisihkan sebentar.
2. Di wajan berbeda, masak bumbu dengan sedikit air hingga mendidih.
3. Tambahkan batang serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan nangka muda dan telur ke dalam bumbu aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam sayur nangka.
5. Terakhir, masukkan santan dan kembali aduk rata.
6. Masak hingga sayur nangka kembali mendidih dan matang.
7. Jika sayur nangka telah matang, segera angkat lalu sajikan.

Bagaimana, resep yang sangat sederhana bukan? Selamat mencoba.



Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

 

BERITA TERKAIT


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
 

BERITA PILIHAN


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

 

BERITA LAINNYA

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Lahirkan Bayi Kembar Siam, Wasmini Hanya Bisa Pasrah
Rabu 20 September 2017


Muri Catat Rekor untuk Tari Keprak Terbanyak
Rabu 20 September 2017 Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur Disperindag Jabar Bagikan 750 Sertifikat Halal
Rabu 20 September 2017 Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur Batal Hadapi Borneo, Persib Tatap Laga Kontra Bali United dan Bhayangkara FC
Selasa 19 September 2017 Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur Batal Hadapi Borneo, Persib Tatap Laga Kontra Bali United dan Bhayangkara FC
Selasa 19 September 2017 Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur Kawal Dana Desa, Bupati Purwakarta Tekankan Akuntabilitas
Selasa 19 September 2017 Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur Disanksi Rp 50 Juta, Persib Akan Ajukan Banding
Selasa 19 September 2017 Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

 

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
Minggu 14 Mei 2017, 10:54 WIB

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur
Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Redaksi Oleh : Desy Viani
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG, (PRFM) - Nangka muda atau tewel kerap dimasak menjadi gudeg. Nah, kali ini Anda bisa mengolah tewel menjadi olahan baru yaitu sayur lodeh. Siapa sangka, bahan masakan sederhana ini bisa menggugah selera makan Anda. Seperti dilansir vemale.com, berikut resep sayur lodeh tewel yang lezat dan praktis.

Bahan
• 250 gram nangka muda yang sudah dipotong kecil-kecil
• 5 butir telur (rebus lalu goreng)
• 200 ml santan kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (memarkan)4 cm lengkuas (memarkan)

Bumbu Halus
Setiap bahan lebih baik digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan
• 12 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 buah kemiri
• 5 cm kunyit
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat
1. Rebus nangka muda hingga matang dan empuk. Jika sudah, angkat nangka muda lalu tiriskan dan sisihkan sebentar.
2. Di wajan berbeda, masak bumbu dengan sedikit air hingga mendidih.
3. Tambahkan batang serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan nangka muda dan telur ke dalam bumbu aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam sayur nangka.
5. Terakhir, masukkan santan dan kembali aduk rata.
6. Masak hingga sayur nangka kembali mendidih dan matang.
7. Jika sayur nangka telah matang, segera angkat lalu sajikan.

Bagaimana, resep yang sangat sederhana bukan? Selamat mencoba.



 

BERITA LAINNYA



Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Lahirkan Bayi Kembar Siam, Wasmini Hanya Bisa Pasrah
Rabu 20 September 2017
Kota Bandung


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Muri Catat Rekor untuk Tari Keprak Terbanyak
Rabu 20 September 2017
Jawa Barat


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Disperindag Jabar Bagikan 750 Sertifikat Halal
Rabu 20 September 2017
Jawa Barat


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Kawal Dana Desa, Bupati Purwakarta Tekankan Akuntabilitas
Selasa 19 September 2017
Purwakarta Istimewa


Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur

 

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Telur