Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi  




Kamis 18 Oktober 2018

03:53 WIB

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
@prfmnews

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
PRFMNewsChannel

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
Selasa 21 Agustus 2018, 14:04 WIB

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi




Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Redaksi Oleh : Intan Rahmadani - Job PRFM
Foto Oleh : Istimewa

BANDUNG, (PRFM) - Makanan dengan Jerk-style kembali menghebohkan media sosial. Gaya memasak dengan bumbu herbal yang unik dan repah-rempah asli khas Jamaika ini menjadi perdebatan sengit setelah Jamie Oliver dituduh melakukan penjiplakan karena meluncurkan produk Jerk Rice.

Oliver juga disebut telah menghilangkan beberapa bahan pokok dari bahan pembuatan “jerk” seperti allspice dan scotch bonnet peppers.

Dilansir laman Independent News, menurut Koki dari Inggris, Dawn Butler mempertanyakan maksud Oliver yang mengurangi bahan pokok jerk. Butler bahkan meragukan pengetahuan Oliver mengenai bumbu jerk ini.

Bahkan koki kelahiran Jamaika, Levi Roots, pencipta saus Reggae Reggae Jerk, mengkritik bahwa produk Jerk Rice milik Oliver adalah suatu kesalahan.

Jadi apa sebenarnya bumbu Jerk itu? Dan bagaimana cara membuatnya?

Jerk-style merupakan gaya memasak yang berasal dari Jamaika. Bumbu khas ini bisa diaplikasikan untuk memasak daging sapi, babi, kambing dan sayuran. Meski begitu, Jerk style ini biasanya identik dengan ayam. 

Bahan utama dari bumbu Jerk ini adalah pimento alias allspice, scotch bonnet paprika, timi, bawang putih dan jahe. Untuk membuat Jerk Chicken, anda harus merendam daging dengan bumbu yang terdiri dari bahan-bahan tersebut selama semalam. Kemudian dimasak di dalam oven atau dibakar menggunakan arang.




Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

 

BERITA TERKAIT


Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
 

BERITA PILIHAN


Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

 

BERITA LAINNYA

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Tata PKL Cicadas, Pemkot Upayakan Dua Solusi
Rabu 17 Oktober 2018


Hilang Setahun, Jasad Mak Titing Hanya Tersisa Tulang Belulang
Rabu 17 Oktober 2018 Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi Asyik, UMP 2019 Naik 8,03 Persen
Rabu 17 Oktober 2018 Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi Mendagri Tegaskan Program Pemerintah Fokus Jabarkan Nawa Cita
Rabu 17 Oktober 2018 Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi Mensos : Kebutuhan Pekerja Sosial Masih Tinggi
Rabu 17 Oktober 2018 Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi Jumlah Pelamar CPNS 2018 Meleset dari Perkiraan Awal
Rabu 17 Oktober 2018 Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi Pulihkan Pasca Bencana, Pemerintah Bangun Kota Palu Baru dalam 2 Tahun
Rabu 17 Oktober 2018 Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

 

 

BERITA TERKAIT

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
Selasa 21 Agustus 2018, 14:04 WIB

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi
Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi


Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Redaksi Oleh : Intan Rahmadani - Job PRFM
Sumber Foto : Istimewa


BANDUNG, (PRFM) - Makanan dengan Jerk-style kembali menghebohkan media sosial. Gaya memasak dengan bumbu herbal yang unik dan repah-rempah asli khas Jamaika ini menjadi perdebatan sengit setelah Jamie Oliver dituduh melakukan penjiplakan karena meluncurkan produk Jerk Rice.

Oliver juga disebut telah menghilangkan beberapa bahan pokok dari bahan pembuatan “jerk” seperti allspice dan scotch bonnet peppers.

Dilansir laman Independent News, menurut Koki dari Inggris, Dawn Butler mempertanyakan maksud Oliver yang mengurangi bahan pokok jerk. Butler bahkan meragukan pengetahuan Oliver mengenai bumbu jerk ini.

Bahkan koki kelahiran Jamaika, Levi Roots, pencipta saus Reggae Reggae Jerk, mengkritik bahwa produk Jerk Rice milik Oliver adalah suatu kesalahan.

Jadi apa sebenarnya bumbu Jerk itu? Dan bagaimana cara membuatnya?

Jerk-style merupakan gaya memasak yang berasal dari Jamaika. Bumbu khas ini bisa diaplikasikan untuk memasak daging sapi, babi, kambing dan sayuran. Meski begitu, Jerk style ini biasanya identik dengan ayam. 

Bahan utama dari bumbu Jerk ini adalah pimento alias allspice, scotch bonnet paprika, timi, bawang putih dan jahe. Untuk membuat Jerk Chicken, anda harus merendam daging dengan bumbu yang terdiri dari bahan-bahan tersebut selama semalam. Kemudian dimasak di dalam oven atau dibakar menggunakan arang.




 

BERITA LAINNYA



Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Tata PKL Cicadas, Pemkot Upayakan Dua Solusi
Rabu 17 Oktober 2018
Kota Bandung


Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Asyik, UMP 2019 Naik 8,03 Persen
Rabu 17 Oktober 2018
Jawa Barat


Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi

 

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi  TWITER @prfmnews





 

BERITA PILIHAN

 

Selain Jerk Chicken, Kini Ada Jerk Rice yang Menuai Kontroversi